Jeg stegte en lille krebinet krydrede med salt, peber paprika, den blev stegt 3- 4 min. på hver side, og skivede champignon kom ned i panden, hvor krebinetten steger videre, champignon blev krydret, og der blev klemt saften ud af en kvart citron, både på champignon og kødet, vend den side opad på krebinetten som har stegt længst, og læg champignon op på kødet.
Steg nogle skiver tomat på samme pande, læg dem til side, og steg et spejlæg. -
Skær en tyk skive rugbrød, læg et salatblad på, læg krebinetten på brødet samt spejlægget og tomatskiver, tag nogle blade basilikum og snit dem i strimler, drys over æg og tomater.
Velbekomme!
Umm. det er en lækker frokost..
SvarSletJeg holder meget af krebinet.
Jeg har spist rugbrød med makrel i tomat til frokost..:-))
Kære Mette Lykke
SvarSletJa da må jeg melde fra, jeg kan ikke spise makrel i tomat, men det er der mange der holder af, bare ikke mig.
Knus
VIbeke
Kære Vibeke
SvarSletLækker frokostanretning. Det vil jeg prøve at stege tomatskiver næste gang, der står krebinet på menuen.
En god dag til dig
Knus fra travle Manna
Kære travle Manna
SvarSletDet smager også godt.
Knus
Vibeke
Så deilig det ser ut! Jeg spiser også mye makrell i tomat som morgenmat eller frokost, eller lunsj som vi sier i Norge.
SvarSletPå norsk TV i går kveld så jeg et program med den danske kokken Claus Meyer. Det er en serie hvor han tar oss med på en kulinarisk rundreise i matlandet Danmark.
Kære Randi
SvarSletMeyer er ret berømt, hans interesse er stor for nordisk mad.
Han har et firma der hedder Meyers madhus, og der har han bl.a. en webshop, du kan finde linket i højre side på min blog, under "Madvarer - lige til døren"
Jeg handler ofte hos ham.
Kærligst
VIbeke
Kære Vibeke
SvarSletDet er en rigtig lækker frokost du har fået lavet der. Jeg fik slet ikke noget til frokost så nu tager jeg revanche til aftensmaden. Den kommer til at bestå af en pasta fløderet med kylling og ærter. :)
Knus pernille
Kære Pernille
SvarSletDet er også bare dejligt, jeg skal også have noget med kylling idag.
Knus
Vibeke
Uhm, det er jo et herremåltid, Vibeke! Det kunne jeg sagtens klemme ned lige nu ;-)
SvarSletHa' en dejlig dag, klem!
Ja Madame, jeg havde lige fået friskhakket flæskefars hjem, så jeg kunne bare ikke lade være.
SvarSletKnus
VIbeke