Fyldt kotelet med pasta

2 pers. eller du har noget til frokosten i morgen
En stor tyk kotelet uden ben skal have et dybt snit fra undersiden, i snittet fyldes
Mozzarella
Basilikum
1 skive tørret skinke, den skal gerne dække det øvrige indhold
luk med et par tandstikkere, krydr med
salt
peber
paprika

Rist koteletten i lidt olie, så den får en flot farve.
champignon skæres i skiver og ristes med
Lidt citronsaft presse over champignon, og
1 dl. Fløde tilsættes.
Det hele kommes op i et lille fad, som kan komme i ovnen
ca. 15 -20 min. på 180 gr.
Kog imens noget frisk pasta, jeg valgte noget fyldt
Damp noget spinat, og bland det med pastaen samt det sauce der er ved koteletten,
smag til med salt og peber
Del koteletten på tværs og hæld det øvrige op på fadet og server.