Pasta i fad

Oste eller grøntsags fyldt pasta (Tortellini eller Ravioli)Jeg brugte en pakke friske Tortellini, og der er nok til to personer.
3 skiver bacon eller stribet flæsk 1 cm. tyk
1 fed hvidløg i skiver
Evt. salt, peber og paprika
100 gr. babyspinat
1½ dl. fløde
½ dl. reven ost
3-4 tomater i skiver
Parmesan
Mozzarella
tørres oregano
olivenolie

Bacon eller stribet flæsk skæres i tern og ristes på en pande med hvidløg, hvis det er fersk stribet flæsk krydres med salt, peber og lidt paprika
Kog den fyldte pasta.
Spinat blancheres lynhurtig i kogende vand, derefter hældes det i en si og spinaten hældes i stegepanden med kødet, piskefløden og reven ost, kog op, tilsæt pastaen og hæld det hele op i et tærtefad, dæk indholdet med tomatskiver, Riv noget parmesan over og pluk lidt Mozzarella, og fordel det, tørret oregano drysses på toppen, dryp med lidt god olivenolie, sæt fadet i ovnen på 200 gr. 15 -20 min.