Kyllingekrebinet med champignonsauce, asparges i svøb og ovnbagte krydrede kartoffel både

I dag prøvede jeg, for mig noget helt nyt, jeg prøvede den nye fond fra Knorr, der står, at de hverken indeholder smagsforstærker, farvestof eller konserveringsmiddel, og eftersom at jeg ikke kan tåle smagsforstærkere og andet djævelskab, så mener jeg, at jeg må være den rette til at prøve, og det var en god overraskelse, det virkede perfekt, smagen var god og kraftig, og jeg kunne hverken dufte eller smage smagsforstærker, og jeg tålte det fint.
Tænd ovnen på 180 gr.
1 kæmpe kartoffel (bagekartoffel) skæres i både, i en plastikpose kommes
olie
salt
peber
tørrede krydderurter og kartoffelbådene vendes kommes i posen som vendes og drejes så alt fordeler sig rundt om kartoffelbådene, der lægges på en rist i et ovnfast fad sammen med
6-8 grønne asparges deles i to bundter og pakkes ind
4 skiver lufttørret skinke
Ca. 30 min.

200 gr. hakket kyllingekød formes til en bøf, vendes i
mel som er krydret med
salt
peber
paprika
og ristes på en pande på begges sider, når krebinetten har fået noget stegeskorpe, ca 3-4 min. på hver side, sættes den i oven på et fad, på samme pande hældes
100 gr. champignon, som steger i nogle minutter, saften fra
½ lime hældes over champignon, og der tilsættes
2 dl. kogende vand kog igennem og tilsæt
1 brik Knorr du chef hønsefond, som koges med i et par min. tilsæt 1 dl. fløde og
lidt hakket persille,
Kog ind, saften fra krebinetten hældes i saucen, kog igennem, og anret!