I dag lavede jeg en krebinet af hakket kyllingekød, med champignonflødesauce, ærter og kartofler, og det var da bare det rene smovs!
Sæt kartofler over!
Sæt en gryde over på svagt blus med noget vand med salt (til ærterne)
200 gr. hakket kyllingekød formes til en bøf, og krydres med
salt
peber
chiliflager, og ristes på panden 3-4 min. på hver side, i lidt
olie, - tilsæt
150 gr. champignon og rist dem med i yderligere 3-4 min. tilsæt
saften af en lime, fordel det både på krebinetten og champignon, krydr desuden champignon med
salt og
peber, efter endnu 3 min. (husk at vende krebinetterne en gang imellem)tilsættes
2 dl. fløde, og det koges ind til ca. det halve.
Imens koges ærterne ca. 30 sek.
Og så er det bare at servere.
Kære Vibeke
SvarSletHvor er jeg glad for at høre livstegn fra dig igen! Så sent som i går snakkede jeg med Piskeriset om hvordan det mon gik med dig. Jeg håber at du er ved at have det bedre. Lækkert med en krebinet :-)
Dejligt at du er tilbage!
Knus
Malou
Åh godt, så kan vi da få noget go' mad igen - hjertelig velkommen tilbage! knus
SvarSletHerligt :-) Var ved at være lidt bekymret for dig !! Velkommen tilbage :-)
SvarSletKære Vibeke
SvarSletDejligt, at du er tilbage. Jeg har tit tænkt på, hvordan du mon havde det.
Dagens ret lyder rigtig lækker
Velkommen tilbage
Ej hvor ser det dog lækkert ud :-) God ny vinkel med at bruge kyllingekød til krebinetter....
SvarSletHåber, at du snart er tilbage på fuld styrke.
Mange hilsner
Birthe
Det ser lækkert ud!! Hvor er det skønt at se et indlæg fra dig igen. Håber det går bedre med dig? Knus
SvarSletKære allesammen
SvarSletTak for hilsnerne!
Jeg har været meget nede i "kælderen", så det har ikke kun været fysiske smerter, men også psykiske "smerter", og da jeg normalt er en stærk person, så er det meget svært at acceptere, at "kraften eller kræfterne" slap op.
Jeg føler, at min kræfter er ved at komme tilbage, og det er jeg bare meget glad for, for det helvede, er der ikke meget ved.
Knus
vibeke
Fra Rimkogeren og mig skal absolut også lyde et højt VELKOMMEN TILBAGE ;-)
SvarSletPuha. Stakkels dig.
SvarSletDet er rigtig dejligt at høre fra dig igen - jeg har tænkt meget på dig.
Velkommen tilbage. Dejligt at du har det bedre.
SvarSletVelkommen tilbage, Vibeke. Dejligt at høre, at du har det bedre. Fortsat god bedring.
SvarSletKære Vibeke
SvarSletSÅ skønt at høre lidt fra dig.
Fortsat rigtig god bedring til dig.
Knus Hanne