30. september 2010

Kotelet i fad med det hele.

Jeg sad og så ”Aftenshowet” på DR her til aften, hvor der blev lavet mikroovn mad, og nu er jeg ikke så vild med at lave mad i mikroovnen, og jeg syntes i øvrigt, at det virkede meget bøvlet, med den ene tallerken efter den anden, så jeg skulle selvfølgelig gøre det lidt mere praktisk, set med mine øjne, nemlig at lave det hele på en gang i ovnen, vel at mærke i den almindelige ovn.
I et fad kom der nogle kartofler krydret med
salt og
peber og
en sjat olie
og det blev sat i ovnen på 200 gr. og så gik jeg i gang med resten
en kotelet som kom i et fad, sammen med
1 snakpeber i strimler
1 løg i smalle både
1 tomat i store tern
10 cm. gourget i tern
1 fed hvidløg, krydret med
salt og peber samt
en god sjat blomme balsamico og
olie
Fadet kom i ovnen, som blev skruet ned på 180 gr. og efter ca. 20-25 min. var det hele klar.

6 kommentarer:

  1. Kære Vibeke..
    Hvor det dejligt at have dig tilbage ved komfuret, du har været savnet..
    Knus fra Ærø.

    SvarSlet
  2. Jeg vil skrive helt det samme som Mette Lykke- dog er knuset fra Ballerup :-)

    SvarSlet
  3. Og jeg følger trop, du har helt sikkert været savnet Vibeke.
    Knuset er denne gang fra det sydlige Holland.

    SvarSlet
  4. Kære Mette
    Ja men det bliver ikke så meget endnu, at jeg er på bloggen, men det håber jeg kommer!
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  5. Kære Miri
    Tak skal du have.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  6. Kære Annette
    Også tak til dig!
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet

Du er velkommen til at kommentere mine indlæg, det er hyggeligt med lidt respons!