3. juli 2009
Burger med oksesteak i skiver
I denne varme, er det svært at finde ud af, hvad man "gider" spise, i hvert fald for mig, og i dag endte det med, at jeg lavede en burger, med en skiveskåret steak, og det var slet ikke det værste valg.
1 Supermør Steak blev stegt på stegepanden, 3 min. på hver side, hvorefter den hvilte sig, lige så længe.
1 Levebrødsbolle ristes og halveres, og smøres med et pænt lag
tomatpesto på begge halvdele
salat blev lagt på lidt rå løg og tomater
kødet skæres i skiver,(der er nok til to burgere i en steak) og placeres over tomaterne med lidt salt
1 syltet agurk, eller agurksalat lægges på kødet, og "låget" lægges øverst.
Det var lækkert, og som du kan se, ikke med en masse dressing, kun pestoen og smagen var eminent,
men det kræver lækkert mørt kød!
Etiketter:
Frokost,
Let at lave,
Lidt men godt,
Natmad,
Oksekød
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Den ser meget indbydende ud :-)
SvarSletJeg har altid lysten til at spise, lige meget hvad:-)
uuuhmn.... jeg bliver helt sulten, selvom klokken ikke er så meget enndu! Hvor er det godt, at det ikke koster kalorier, når man besøger din blog - jeg ville spise det hele... hi hhi
SvarSletLosarinas mor
SvarSletJeg havde ikke lyst til det helt store, men smagen fejlede ikke noget, og jeg blev også mæt.
Mkh. Vibeke
Huset i Hou
SvarSletJa det havde nu godt nok ikke været smart, hvis det er på en gang.
Men lidt inspiration kan alle have brug for en gang imellem.
Mkh. Vibeke
Uhm, det vel nok dejligt ud, Vibeke!
SvarSletJeg synes det er svært at finde på at spise i denne varme. Jeg spiser mange jordbær og ærter, men det er jo ikke nok.
Ha' en dejlig dag, klem ;)
Kære Madame
SvarSletDet er jo netop det, jeg havde også svært ved at finde på, men så fik jeg denne ide, og det var skønt, måske fordi jeg ikke brugte dressing.
knus
Vibeke
Kære Vibeke
SvarSletEn dejlig god og enkel burger, du der serverer. Et par kødskiver har jeg som regel i fryseren og tomatpesto, ja det er jeg blevet inspireret til at have på lager ved at læse med hos dig.
Knus
Manna
Kære Manna
SvarSletJa det er en hurtig løsning, når det er så varmt.
Knus
Vibeke
Hvilken pragtfuld burger.
SvarSletVi lavede almendelige burgere i går aftes hvor bøffen var grillet på Weberen, det mætter godt med sådan en, og der var ikke plads til meget andet.
Knus
Kære pernille
SvarSletJa jeg nød også den burger, og det var lykken, kun at bruge pesto, jeg havde ikke lyst til en masse "snask"
Knus
Vibeke
Kære Vibeke
SvarSletEn god burger går man aldrig fejl af på en sommerdag (eller på en vinterdag ;))
God idé med oksesteakskiver i stedet for altid en hakkebøf.
Knus Hanne
Kære Hanne
SvarSletDet var så varmt den dag, så det var hvad jeg lige kunne overkomme.
knus
Vibeke