3. juli 2009

Burger med oksesteak i skiver


I denne varme, er det svært at finde ud af, hvad man "gider" spise, i hvert fald for mig, og i dag endte det med, at jeg lavede en burger, med en skiveskåret steak, og det var slet ikke det værste valg.
1 Supermør Steak blev stegt på stegepanden, 3 min. på hver side, hvorefter den hvilte sig, lige så længe.
1 Levebrødsbolle ristes og halveres, og smøres med et pænt lag
tomatpesto på begge halvdele
salat blev lagt på lidt rå løg og tomater
kødet skæres i skiver,(der er nok til to burgere i en steak) og placeres over tomaterne med lidt salt
1 syltet agurk, eller agurksalat lægges på kødet, og "låget" lægges øverst.
Det var lækkert, og som du kan se, ikke med en masse dressing, kun pestoen og smagen var eminent,
men det kræver lækkert mørt kød!

12 kommentarer:

  1. Den ser meget indbydende ud :-)
    Jeg har altid lysten til at spise, lige meget hvad:-)

    SvarSlet
  2. uuuhmn.... jeg bliver helt sulten, selvom klokken ikke er så meget enndu! Hvor er det godt, at det ikke koster kalorier, når man besøger din blog - jeg ville spise det hele... hi hhi

    SvarSlet
  3. Losarinas mor
    Jeg havde ikke lyst til det helt store, men smagen fejlede ikke noget, og jeg blev også mæt.
    Mkh. Vibeke

    SvarSlet
  4. Huset i Hou
    Ja det havde nu godt nok ikke været smart, hvis det er på en gang.
    Men lidt inspiration kan alle have brug for en gang imellem.
    Mkh. Vibeke

    SvarSlet
  5. Uhm, det vel nok dejligt ud, Vibeke!

    Jeg synes det er svært at finde på at spise i denne varme. Jeg spiser mange jordbær og ærter, men det er jo ikke nok.

    Ha' en dejlig dag, klem ;)

    SvarSlet
  6. Kære Madame
    Det er jo netop det, jeg havde også svært ved at finde på, men så fik jeg denne ide, og det var skønt, måske fordi jeg ikke brugte dressing.
    knus
    Vibeke

    SvarSlet
  7. Kære Vibeke

    En dejlig god og enkel burger, du der serverer. Et par kødskiver har jeg som regel i fryseren og tomatpesto, ja det er jeg blevet inspireret til at have på lager ved at læse med hos dig.
    Knus
    Manna

    SvarSlet
  8. Kære Manna
    Ja det er en hurtig løsning, når det er så varmt.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  9. Hvilken pragtfuld burger.
    Vi lavede almendelige burgere i går aftes hvor bøffen var grillet på Weberen, det mætter godt med sådan en, og der var ikke plads til meget andet.
    Knus

    SvarSlet
  10. Kære pernille
    Ja jeg nød også den burger, og det var lykken, kun at bruge pesto, jeg havde ikke lyst til en masse "snask"
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  11. Kære Vibeke
    En god burger går man aldrig fejl af på en sommerdag (eller på en vinterdag ;))
    God idé med oksesteakskiver i stedet for altid en hakkebøf.
    Knus Hanne

    SvarSlet
  12. Kære Hanne
    Det var så varmt den dag, så det var hvad jeg lige kunne overkomme.
    knus
    Vibeke

    SvarSlet

Du er velkommen til at kommentere mine indlæg, det er hyggeligt med lidt respons!