1. juli 2009

Grillet skinke.


I dag grillede min datter og jeg en bøgerøget skinke, og det smagte vidunderligt med sprød svær, og så saftig, at det var en fonøjelse.
Skinken fik 45 min på Weberen.

dertil fik vi hele grillede majs og en kartoffelsalat med masser af grønt.

Jeg syntes ikke det kræver nogen opskrift, men er blot inspiration til, hvad man kan lægge på grillen.

12 kommentarer:

  1. Lækker grillmad!! Jeg elsker grillede majs - de smager skønt! Vi fik majs i går og har planlagt at vi vil have det igen senere på ugen ;-) Knus

    SvarSlet
  2. Mmm, hvor ser det bare lækkert ud!

    SvarSlet
  3. Kære Anette
    Det var bare skønt både kødet og de grillede majskolber, min datter og jeg nød det bare.
    knus
    Vibeke

    SvarSlet
  4. Kære Signe
    Det var bare lækkert, sådan en skinke bliver fantastisk på grill og sværen var så sprød.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  5. Kære Vibeke

    Tak for inspirationen - sådan en skinke er bare suveræn på grill. Og nogle gange kan man bare få en voldsom trang til en gang skinke. Og majskolber er så søde og skønne lige nu.
    Knus Hanne

    SvarSlet
  6. Mmmm, det ser utroligt lækkert ud!
    Let sommermad, som man har brug for, når det er bagende varmt udenfor.

    Ha' en dejlig dag, klem ;)

    SvarSlet
  7. Kære Hanne
    Det var bare så lækkert.
    Både min datter og jeg kunne næsten ikke stoppe med at spise det kød, vi blev ved med at sidde og nippe til det, det var bare skønt.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  8. Kære Madame.
    Ja det var bare det helt rigtige i den varme, vi dyppede kødet i lidt god sennep, og det gjorde det bare perfekt.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  9. Hvor ser den skinke bare lækker ud, den skal da prøves på min nye Weber.
    Dejligt at du kommer med noget inspiration til grill, har godt nok købt en grilbog, men man kan jo ikke få for mange ideer.

    Knus

    SvarSlet
  10. Jeg købte en skinke med svær, ligesom din forleden dag..
    Så nu er weekend menuen i hus.
    Vi skal ikke have majs, dem kigger vi kun på. Jeg kan godt lide dem, men jeg har fået et noget anstrengt forhold til dem her på ærø, hvor der står majs alle steder. Hi Hi..
    Knus

    SvarSlet
  11. Kære Vibeke
    Mums, en lækkerbidsken, mundvandet løber i stride strømme, men sådan er det, når man ikke orker at stå i køkkenet i denne hede, og vi må ikke grille her.
    Vil du afsløre, hvad en god sennep er?
    Knus
    Manna

    SvarSlet
  12. Kære Manna
    En god sennep er smag og behag, for mit vedkommende skal den være stærk, uden at tage pusten fra en, Coorp har en rigtig god en.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet

Du er velkommen til at kommentere mine indlæg, det er hyggeligt med lidt respons!