2. april 2010

½ kylling med salat

I dag stod middagen på kylling!
1 kylling på 1400 gr. blev delt i to, så i dag blev det til en halv stegt kylling Kyllingen blev krydret med
salt
peber
paprika og dryppet med olie, den kom i et ovnfast fad og sat i ovnen på 180 gr. i ca. 1 time, dertil en skøn salat, der indeholdt en stor del af det jeg elsker, at have i en salat.
Der var
salat
avocado dryppet med citron
blomkål
gulerødder
ærter
pebre
tomater
løg
oliven
ristede blandede nødder og
fugtet med en olie eddike dressingen.
I grunden er det en mærkelig blanding, men det smagte skønt!

Resten af kyllingen blev kogt, den skal jeg bruge i morgen.

2 kommentarer:

  1. Kære Vibeke

    Man kan nærmest se, hvor sprødt skindet var på den kylling. Lækkert.
    Knus Hanne

    SvarSlet
  2. Kære Hanne
    Ja den var virkelig sprød, lige som sådan en skal være.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet

Du er velkommen til at kommentere mine indlæg, det er hyggeligt med lidt respons!