26. jan. 2010

I dag d. 26/1-2010 har ”Vibekes Mad” eksisteret 1 år!!

Dagen skal fejres med en hurtig lodtrækning, hvor gevinsten er
JAMIE OLIVER SKÆRE/HAKKEBRÆT AF TRÆ M/VUGGEKNIV

Sprit nyt sæt, som vil blive sendt direkte til vinderen fra forhandleren!
Du er med i lodtrækningen, hvis du skriver en kommentar under dette indlæg, inden søndag den 31/1 2010 kl. 22
Altså en kommentar, inden 5 dage!
Det vil være dejligt, hvis du vil fortælle videre via din blog!

Jeg har skrevet 430 indlæg, og for øjeblikket har jeg ca. 500 gæster hver dag, samt haft ”besøg” fra 70 lande!
Jeg syntes det er flot, - ja ærlig talt, - så syntes jeg, at det er fantastisk!
Bloggen blev startet fordi, jeg havde brug for, at beskæftige mig med noget, især da jeg var blevet alene, et lille år før, hvor min mand blev trafikdræbt.
Der er også en anden grund til, at bloggen blev startet, nemlig min datter, jeg ville, at hun skulle have alle de opskrifter og ideer, jeg overhovedet kunne give hende, på en smart måde!
Og så er det skønt, at der er så mange, der har glæde af bloggen og opskrifterne, det har virkelig overrasket og glædet mig, og derudover har jeg via bloggen opdaget, en skøn, hjælpsom og interessant verden.
Jeg vil sige tak til alle der bruger min blog, og tak for alle kommentarerne, det er skønt med respons!
Jeg håber, at I stadig vil bruge bloggen, og jeg vil stadig komme med flere mad ideer, opskrifter og hvad der ellers kommer op.
Som noget nyt, vil der af og til komme opskrifter som bliver vist med billeder fra start til slut, så selv nybegyndere kan være med.
Derudover vil der komme bageopskrifter, det er et område hvor jeg ikke har bevæget mig ret meget i det 1. år
Og så vil desserter stå på programmet, også et område, hvor jeg heller ikke har slået mine folder det 1. år.
Jeg har flere planer, men det må komme undervejs.
Tak for det første år!

46 kommentarer:

  1. Tillykke med det første år !
    Hvor er det en smuk tanke, at give dine opskrifter vidre til din datter.
    Jeg læser med her fordi jeg er faldet for din glæde ved maden og det at dele ud af din viden og erfaringer.
    Jeg glæder mig til det næste år i dit selskab :-)

    SvarSlet
  2. Tillykke med fødselsdagen!

    Din blog er blandt mine yndlings - det er skønt at se at man godt kan lave god mad til sig selv, selv om man er single! En stor inspiration :)

    SvarSlet
  3. Til lykke med det!! Spændende med de nye tiltag! Knus

    SvarSlet
  4. Et stort tillykke med 1. års dagen, du skriver så fint om alle dine opskrifter og er til stor inspiration.
    Og så vil jeg takke dig med det samme for alle dine søde kommentare på min blog i det forgangende år, de varmer altid :-)
    Jeg ser frem til det nye år på din blog,det bliver spændende..
    Knus Irene

    SvarSlet
  5. STORT TILLYKKE med dagen og ser frem til endnu flere år i dit fantastiske mad-univers :-)

    SvarSlet
  6. Hip hip Hurraaa Tillykke med det første år.

    Glæder mig til at følge dig forsat.

    Hygge hygge
    Marianne

    SvarSlet
  7. Kæmpe tillykke med 1 års blog-fødselsdagen. Jeg nyder at følge dig og dine lækre opskrifter. God dag. Knus

    SvarSlet
  8. Tillykke med fødselsdagen. Jeg er rigtig vild med din blog.
    Det er "my kind of food" du laver :-)
    Jeg har været fast læser siden september, og vil fortsætte med at være det. God blog! :-D

    SvarSlet
  9. Tillykke kære Vibeke..
    Jeg kigger med hver dag, og jeg er meget glad for dine dejlige kommentare på min blog, det er så godt at vide at du er "derude"..
    Umm jeg glæder mig til desserter..

    SvarSlet
  10. Tillykke med året der er gået og tak for god inspiration ;)

    SvarSlet
  11. Det er da os der takker! Og jeg glæder mig til du runder endnu et år, tænk hvilke opskrifter jeg det næste år kan få tilføjet med kartotek :-)

    Tillykke....

    SvarSlet
  12. Kære Vibeke
    Et stort TILLYKKE bloggens 1 års fødselsdag.
    Din blog læser jeg med stor glæde, da den er til stor inspiration for varieret single-mad. Og som tillægsgevinst er her tit et godt råd med på vejen.
    Vibeke, jeg husker tydeligt den første kommentar, du lagde på min blog. Det var den 12. feb. 2009, og ligesom dengang ligner vores have i dag naboens.

    Held og lykke med næste blogår
    Knus
    Manna

    SvarSlet
  13. Kære Vibeke,
    Hjertelig tillykke med 1 års fødselsdagen. Ideen med at videregive dine opskrifter til din datter via en blog, synes jeg er utrolig god. Som jeg har skrevet til dig før, så nyder jeg det daglige kig ind hos dig, hvor jeg altid kan finde inspiration til både den daglige mad og gæstemad.
    Jeg forstår godt alle dine mange fans.
    En rigtig dejlig dag til dig.
    Knus

    SvarSlet
  14. Kære Vibeke

    Tillykke med bloggens 1 års fødselsdag! Det er vel nok mange dejlige sager du har disket op med. Jeg nyder at kigge forbi hver dag og se hvad der er på menuen :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  15. Tillykke med det første blog år! Lige nu er der 11 online det må da siges at være en succes :-)

    SvarSlet
  16. Kære Vibeke, jeg har skrevet til JS-kit om den blanke kommentarside. Nu vil de vide alt om browser, version af browser, styresystem og 'exact step-by-step instructions' (det sidste forstår jeg ikke) ...
    Varme klem til dig :)

    SvarSlet
  17. Tillykke med den første fødselsdag - det går altså hurtigt alligevel; jeg tror, at jeg så din blog, da den var helt lillebitte baby ;-)

    Sådan en lækker fætter kunne jeg da godt tænke mig at vinde!!!!

    Glæder mig til at følge dig i det næste år - og næste... og næste...

    SvarSlet
  18. Tillykke med fødselsdagen.
    460 indlæg, så har du godt nok været aktiv, det er ikke mange der holder så længe, godt gået :-)
    Jeg er ny følger, men held og lykke med det næste år også.

    Jesper Jarlskov

    SvarSlet
  19. Tillykke med det første år og tak for en masse inspiration. Jeg nyder din blog næsten dagligt, Du har så nok mindst 501 læser.

    SvarSlet
  20. Allerkæreste Vibeke

    Stort tillykke med 1 års fødselsdagen! Jeg har vist fuldt dig hele tiden - vi startede jo også nogenlunde samtidig.
    Jeg nyder at kigge med og er vild med din madstil og din evne til dagligt at stable skøn mad på benene.
    Fantastisk idé at give opskrifterne videre til din datter via en blog!
    Jeg glæder mig til at følge med i dine nye projekter.
    Knus Hanne

    SvarSlet
  21. Tillykke med 'fødselsdagen' Vibeke! Jeg kan snildt sætte mig ind i hvordan du har det - det er bare fantastisk når der rigtig kommer hul igennem og bloggen virkelig kommer til 'live' gennem kommentarer, feedback og rigtige, levende mennesker. Det varmer så dejligt! :-)

    Håber du og bloggen får en dejlig dag ;-)

    Varmeste hilsner,
    Nicolai

    SvarSlet
  22. Tillykke med blog-fødselsdagen :O) Jeg nyder virkelig alle dine opskrifter og billeder! De får tænderne til at løbe i vand... Jeg glæder mig til at følge dig fremover ;O)

    Knus fra Maiken

    SvarSlet
  23. tillykke med bloggen, som jo er helt fantastisk.
    Dine indlæg er super spændende. Jeg håber du vil forsætte med at blogge dine gode indlæg.
    Hilsen Sabine

    SvarSlet
  24. Selv tak, Vibeke og tusinde tillykker. Hvis din datter er blot halvt så begejstret for dine opskrifter og andre indlæg, som jeg er, ja, så er din mission i hvert fald lykkedes.
    Jeg glæder mig til det næste år :o)

    SvarSlet
  25. Stort tillykke med 1-års dagen :-)

    Jeg synes, det er en sød idé, at du vil sørge for, at din datter fik opskrifterne - det er ret betænksomt. Det er hyggeligt at følge med her, for du er blandt andet god til at finde frem til retter, som jeg ikke har fået i alt for lang tid og straks begynder at vansmægte efter! ;-)

    SvarSlet
  26. Eén ting specielt har jeg lært ved at følge din blog stort set dagligt, og det er ikke at være sulten, når jeg klikker mig ind ;-)

    Ellers er jeg mest glad for dine små fif og nævnelse af gode, nye produkter!

    Stort TILLYKKE, Vibeke, og god vind videre i blog-år 2; de nye tiltag lyder ovenud fint :-D

    SvarSlet
  27. HEJ Vibeke

    Jeg har ingen blog selv men tillader mig at ønske dig et stot tillykke alligevel;-) Jeg følger med hver dag og jeg synes du har en evne til at gøre maden utrolig præsentabel... Jeg har selv gigt og har flere gange vil høre dig om noget.. der er dage hvor du er rigtig dårlig har jeg læst mig til, har du aldrig fået tilbudt biologisk medicin?det får jeg og har fået et nyt liv... Mange gode hilsner fra Tina

    SvarSlet
  28. Kære Vibeke,
    Tillykke med dit første "blog-år". Jeg har fulgt din blog et stykke tid, inden jeg fik min egen. Det er lækre sager, du formidler videre - tak for megen inspiration.
    Fantastisk idé at overgive opskrifter til næste generation her :) Held og lykke med det næste år!

    SvarSlet
  29. Ej, hvor fantastisk. Tillykke med 1. årsdagen :-) Altid herligt at følge dine indlæg med skønne opskrifter.

    Kram

    SvarSlet
  30. Hvorfor har jeg lidt på fornemmelsen, at du får kommentarrekord i dag?

    Til lykke med jubilæet og bliv endelig ved.
    Det var en meget, meget sød indgangsvinkel til at oprette en blog, og jeg er sikker på, at din datter vil tænke på dig med de varmeste tanker, længe efter du selv er væk. Ikke kun pga. bloggen, selvfølgelig, men den vil være en del af dit spor.
    Som jeg håber, du vil sætte i mange år endnu; både i blogverdenen og den virkelige :-)
    Dine opskrifter har ofte en lille, men virkningsfuld 'anderledeshed', som har stor effekt.

    De varmeste hilsener fra Mommer

    SvarSlet
  31. Kære Vibeke. Du har helt sikkert en blog der inspirerer og hjælper mange hver dag i køkkenet. Jeg MÅ selvfølgelig deltage i denne lille leg, så jeg linker til dig hos mig :)

    Tillykke med det første år, og hurra for dine planer for det næste.

    Mange knus og rigtig god dag
    Henriette ;)

    SvarSlet
  32. Hei
    Tillykke med 1 år. Er stadig innom å ser på bloggen din :-).
    Hilsen Heidi fra Norge

    SvarSlet
  33. Anonym1:00 PM

    Stort tillykke med det første år - glæder mig til, at følge dig mange år endnu. Hilsen en trofast læser Bente B.

    SvarSlet
  34. Gratulerer med 1 år og takk for mange gode tips gjennom dette året!

    Lykke til videre. Jeg følger med!

    SvarSlet
  35. Tillykke med blogfødselsdagen.
    Kh Inge

    SvarSlet
  36. Ja nu er jeg jo lidt for sent på den, men mit tillykke skal ikke være mindre hjerteligt for det da!
    Rigtig mange gange tillykke med din blogfødselsdag. Jeg nyder det meget at læse med her, selvom jeg ikke altså får lagt en kommentar. Desværre har jeg ikke tid og overskud til at prøve alle dine opskrifter, men man kan jo også godt nyde via dine fine billeder.
    Glæder mig iøvrigt til bagværk og dessert - det er lige min skuffe ;-)
    Kærlige hilsner fra Berlin

    SvarSlet
  37. Jamen tillykke da. Du er jo godt besøgt og nu også af mig ; )

    SvarSlet
  38. Den er pæn, sagde min kæreste og fortsatte, sådan en ville jeg gerne have plads til.
    Hvis jeg vinder, må vi igang med at finde plads ;)

    SvarSlet
  39. tak for en skøn og inspirerende blog :) jeg glæder mig til flere lækre opskrifter. tillykke med bloggen :D

    SvarSlet
  40. Hej Vibeke !
    Jeg er totalt mad/opskrift junkie, så sejligt med en som dig der gider dele det med os andre.
    Bliv endelig ved med det !
    Kh Tina

    SvarSlet
  41. Det var da den mest geniale måde at give sin datter nogle gode opskrifter. Og pist - min mave knurrer lystigt derudad, når jeg kigger forbi. God inspiration - OGSÅ netop til en single pige. ;) Snup du bare et år mere - så knurrer jeg videre. ;)

    SvarSlet
  42. Vita Pedersen5:25 PM

    Hjertelig tillykke med det første år.
    Det er en rigtig god ide med at give opskrifterne videre til din datter, samtidig har vi andre også stor glæde og inspiration af alle dine skønne opskrifter.
    Glæder mig til der kommer opskrifter med billeder fra start til slut, så kan selv de mindre være med, med vores hjælp :-)

    Kh Vita

    SvarSlet
  43. Hej Vibeke,

    Jeg er helt ny i dette madforum, så mit TILLYKKE til dig bliver mit første bidrag til madblogs.

    Jeg har det som dig: Intet kan holde mig væk fra god madlavning ud fra filosofien: At lave og nyde dejlig mad er som at elske.

    Jeg er absolut også autodidakt, men ud af en gammel restauratørfamilie, hvor det at glæde andre med dejlig mad, er en meget vigtig del af vores familiekultur.

    Mit svage punkt er imidlertid, at jeg er alt for kreativ til at benytte opskrifter. Jeg bruger derfor kogebøger og nok også madblogs til at hente dejlig inspiration.

    Et andet motto, jeg har, er at når det nu tager lige så lang tid at lave dårlig mad som det tager at lave god mad, så kan man jo lige så godt lave god mad.

    I øvrigt er det med at fremstille mad ikke noget jeg laver, men komponerer.

    Ja, sådan kan ord jo benyttes forskelligt

    God søndag
    Hans

    SvarSlet
  44. Kære Vibeke - jeg vil også skynde mig at hoppe med på denne konkurrence - den er jo bare brandsmart den der hakker. Samtidig vil jeg ønske dig tillykke med -ja det er vel et jubilæum??. Din blog er et af de steder jeg søger hen, når jeg mangler inspirationtil for eksempel aftensmad, gæstemad, hyggemad og al det andet mad :-) Jeg holder vejret, krydser fingre og håber, det blivermig, der vinder.

    SvarSlet
  45. Anonym5:54 PM

    Jeg er i det sidste aars tid blevet meget inspireret af dine opskrifter.Jeg foelger dem ikke slavisk, men kigger ind hver dag og mange gange er de blevet starten paa hvad vi skal have den dag.
    Tak, fra den anden side af Jorden,
    Ann i Vancouver

    SvarSlet
  46. Hej
    Tillykke med 1 års fødselsdagen her på bloggen.

    Jeg vil rigtig gerne deltage i din lodtrækning.

    Mange hilsner fra
    Dianna

    SvarSlet

Du er velkommen til at kommentere mine indlæg, det er hyggeligt med lidt respons!