Oksegryde.

350 gr. Oksekød i store tern
2 store gulerødder i 2 cm. stykker
1 porre i i 2 cm. stykker
1 stort rødløg i både
2 fed hvidløg
2 stilke bladselleri
½ l. oksefond
1 dåse flåede tomater
1 spsk. tomatpure
salt, peber, chili
1 kvist rosmarin
3 kviste timian
2 laurbærblade
1 sjat fløde

Rist kødet i olie i en sauterpande,

Tilsæt grøntsagerne, og krydr med salt, peber og chili

Tilsæt Oksefond, jeg havde glemt at få det frem fra fryseren, så det var en frossen klump, men det gik hurtigt, da det blev vippet op i panden.

tilsæt de flåede tomater og tomatpure kog op
Tilsæt en sjat fløde.

Læg krydderurterne øverst,
læg låg på, og sæt panden ind i en 200 gr. varm ovn, og skru ned på 180 gr.
i 45 min.
Tag panden ud af ovnen, fisk krydderurterne op, og server evt med kartofler

I morgen kan resten spises med pasta!