6 skiver courgette
1 stk. laks uden skind
1 tomat
lidt mozzarella
Salt, peber, paprika, timian, olie
citronsaft
pasta
salt
fløde
oregano
lidt bønner
gulerod i bjælker
salt
I en plasticpose kommes olie, salt, peber, paprika
deri kommes courgetteskiver og vendes, og tages op, for at lægges på en rist i et fad, der kan komme i ovnen, se billedet!
I plastikposen kommes nu også noget citronsaft og timian, der blandes med det øvrige, - laksestykket kommes i posen, og vendes rigtig godt, lad det ligge i posen nogle minutter og læg det så på risten, halver tomaten, krydr med oregano, salt og peber, læg lidt mozzarella på toppen, og sæt også dem på risten.
Sæt fadet i ovnen på 200 gr. i 20 min.
Kog grøntsager
Kog pastaen og hæld vandet fra, tilsæt fløden salt og oregano. Og kog igennem.
Hvor ser den lækker ud den opskrift Vibeke, den skal jeg have prøvet.
SvarSletVi skal faktisk have laks i dag, men det er en indbagt med spinat, lige nu har jeg dog mest lyst til flæskesteg, så jeg ved ikke om jeg lige skal ud og hitte en når forretninger åbner.
Knus
Jeg skal spise alene i dag og har vist lige fået min menu- tak :-)
SvarSletJeg elsker laks - vi får det jævnligt. Din opskrift ser rigtig lækker ud. Knus
SvarSletPernille
SvarSletDet var lige så lækkert som det ser ud.
Knus
Vibeke
Mira
Det var jo heldigT, at du lige kunne bruge opskriften, det var også bare dejligt, og hurtigt at lave.
Knus
Vibeke
Anette
Laks, ja i det hele taget fisk, er en dejlig spise, og denne opskrift var bare perfekt.
Knus
Vibeke
Uhm, det lyder vanvittigt lækkert! Ja, du ved nok, at jeg springer laksen over. Men jeg holder meget af, når der er mange smukke farver på tallerkenen som her.
SvarSletGod søndag, varme klem :)
Kære Madame
SvarSletJa det ved jeg!
Jeg elsker også, når farverne spiller på tallerkenen.
Knus
Vibeke