Kylling med lufttørret skinke, restemad bliver som ny!

Resterne fra kyllingen i går skal bruges, så fadet med kyllingestykkerne kom i ovnen på 175 gr. sammen med nogle halverede kartofler der blev krydret med salt, peber. paprika og oregano samt dryppet med olie, de lå på et andet fad.
Da der var gået ca. 20 min. lagde jeg en skive lufttørret skinke på hver stykke kylling, og en majskolbe blev lagt ind på risten i ovnen, og der gik yderligere 20 min.
Det blev arrangeret, og da jeg havde lidt kryddersmør i køleskabet, fik det lov til at smelte ud over kartoflerne og kyllingen.

Det var bare hyggeligt og godt, det hyggelige fordi at man jo nærmest bruger fingrene til både majs og kylling, og godt fordi, at skinken blev så skøn og sprød, og passede så perfekt til resten