Bacontærte med løg

Til tærtedej:
200 gr. mel,
100 gr. smør,
1 æggeblomme,
1/2 dl koldt vand.
Til fyld:
100 gr. bacon,
3 store løg (300 gr).
Til bechamel:
1/2 l. mælk,
60 gr. mel (1dl),
50 gr. smør,
2 æggeblommer,
evt. revet muskat,
salt og peber.
Tærtedejen: Smuldr smørret i melet og saml dejen med æggeblomme og vand, ælt dejen sammen med let hånd og læg den koldt ca. 1 time. Bechamelsaucen: Smelt smørret i en gryde og rør melet i, tilsæt mælken lidt ad gangen under stadig piskning, og lad sovsen koge godt igennem. Smag evt. sovsen til med muskat, så med salt og peber. Rør æggeblommerne i når sovsen er kølet lidt af, sæt bechamelsaucen til side. Fyldet: Skær baconen i tern og svits på en pande, tag dem op. Hak eller skiv løgene og snur dem klare i lidt af baconfedtet på panden, tag dem af. Rul tærtedejen tyndt ud og beklæd den smurte tærteform med dejen, prik bunden med en gaffel og forbag den i ca. 10 min ved 200 grader. Rør løg og bacon i den kolde bechamelsauce. Fordel blandingen i den forbagte tærtebund og sæt den i ovnen ved 200 grader, til den er smuk gylden, ca. 30 min.
Tips: Tærten kan serveres som hovedret med salat til.

Vinderen af 1 års dagens lodtrækning!!!!!!!!

af JAMIE OLIVER SKÆRE/HAKKEBRÆT AF TRÆ M/VUGGEKNIV
er Marianne fra bloggen "Jule" Mig og alt det der "fylder"
Tillykke Marianne!
Gevinsten er sendt, jeg håber, at du bliver glad for den!

Vinderne af NYTÅRS GIVE AWAY!

Blev
Dianna med bloggen DiSign-Keramik
og
Hanne Meldgaard, Randers
TILLYKKE!
Send mig jeres adresse, min mailadr. finder du over til højre under min præsentation.

og smykkesættene vil blive afsendt mandag

Nytårs Give away!

Jeg har lyst til at lave en hurtig "Nytårs Give away"
Reglerne er som de normalt er

Meld dig som fast læser 1 lod
Link til min blog 1 lod
Skriv en kommentar 1 lod

Er du fast læser i forvejen, så gør opmærksom på det i kommentaren!
Der vil blive trukket 2 stk. lodder d. 1. januar 2010 kl.18
Hvad kan du vinde?
Et af disse to nye smykke sæt, - du kan ikke vælge. det vil blive for rodet.


Vinderne som bliver udtrukket skal blot sende mig deres adresse, og gevinsterne vil hurtigt ankomme til vinderne!
Hvad har smykker med denne blog at gøre? ingenting! - men tidligere har jeg haft en smykkebutik på nettet, og jeg solgte både smykker jeg selv havde lavet, og smykker fra andre steder, så derfor har jeg disse smykker, og jeg syntes, at det er bedre at bortlodde dem, end at de ligger til ingen verdens nytte, de er nye og ubrugte!

Bruger du ikke selv smykker, så er det en dejlig gave du kan give til en, der er "vild" med smykker.

ABC legen, - i ord og billeder!

I denne uge handler det om bogstavet I!

I står for mig for Italien
Min veninde og jeg, tog på en ferie til Italien, nogen tid efter min mands død, og ferien hjalp mig med, at se mig selv alene, jeg blev klar over med mig selv, at jeg ville leve livet, og ikke bare begrave mig, i min sorg.
Det er gået rigtig godt, jeg savner selvfølgelig min mand, men jeg har fået ”et nyt liv”, forstået på den måde, at jeg nyder livet, med dets op og nedture.
Vi boede i Toscana, og havde nogle skønne omgivelser!





Her ser du andres bud på bogtavet I

ABC legen, - i ord og billeder!

I denne uge er det bogstavet H der skal refereres til.
Hos mig er det første der kommer op Høns.
Høns der uanset hvor meget tråd der bliver sat op vader der altid nogen af dem, rundt på hele grundstykket.

Høns er hyggelige, de går klukkende rundt, eller larmer op når de har lagt æg.
Jeg har efterhånden haft flere forskellige høns, både små og store, men de bedste æglæggere er dem jeg har i øjeblikket, det er også de mest nysgerrige og frække, - jeg har en kat der kommer og besøger mig hver dag og han får selvfølgelig noget at spise, hønsene elsker, at jage ham væk og stjæle hans mad!Min egen kat jager gerne hønsene hvis de bliver for frække, men min besøgsven har af en eller anden grund, stor respekt for dem.
Det næste der kommer op er Hobby
En af mine hobbyer er at lave smykker, jeg har dog i lang tid haft det lagt tilside, for jeg syntes, at en hobby skal man sidde med, når man virkelig har lyst.
Jeg elsker ædelstene, men det er sørme svært at fotografere dem, med mindre, at jeg hev dem ud af deres æsker, og da mange af dem er meget små, så kunne jeg risikere, at de smuttede mellem fingrene på mig, men jeg har forsøgt at fotografere dem i æskerne

Og lidt af resultaterne!

Her ser du andres tolkning af bogstavet H

ABC legen, - i ord og billeder!

Jeg har bestemt, at jeg også vil være med i Petunia`s bogstavleg, som er kommet til G og for mig står G for Gråsten min fødeby.
Dronningens sommerresidens ligger i byen

Det er også her i byen jeg bliver indlagt, når gigten tager overhånd, her er udsigten fra det værelse, som jeg har været så heldig at få flere gange.

Desuden er det også på Gråstens kirkegård hvor min elskede mand ligger begravet!

Her ser du hvad G betyder for andre

Mandagstema: Kreativ:

 

 

Klik på billedet!
Smykker jeg har lavet, i en af mine kreative perioder, der er brugt ægte perler og ædelsten, og lidt Swarovski perler, jeg laver stadig lidt, når lysten er til stede, og jeg ikke bruger min kreavitet på, at kreere en ny ret eller finder staffeli, lærred og farver frem!
For mig, kommer lysten til at være kreativ i perioder!

Her finder du flere bud på ordet Kreativ
Og her finder du masser af madopskrifter

Mandagstema: Tal og cifre!

 

Næste gang jeg skal på Gigthospitalet,

02.06.2009 kl.09.40

dato og tid? - tal!
At skulle noget på en bestemt dato, på et bestemt klokkeslet irriterer mig!
Jeg vil selv bestemme, - men det er ikke alt, man kan få lov at bestemme selv!

Her kan du se, hvordan andre tolker Tal og Sifre

Mandagstema: Fritid

Mandagstema
Fritid er mange ting, men dette illustrerer det vist meget godt.
Jeg har kat der skal passes.
Jeg har høns der skal passes.
Jeg laver mad.
Jeg bager.
Jeg læser bøger.
Og hvis jeg kan finde gnisten, så maler jeg!
Derudover rejser jeg på ferie, når det kan lade sig gøre, og om ganske kort tid, så skal haven også passes, og det er rigeligt, når man har fri hele tiden, på grund af leddegigt, som gør, at man ikke altid når det, - man faktisk gerne ville.

Mandagstema: Ordet er "uklart"

Det er uklart for mig, og sikkert også for dig, hvad de laver i mit spisekammer, for ikke at snakke om, hvad han skal på mit loft?

Hvorfor har jeg valgt disse billeder?
Se, - det er, og forbliver, - ganske uklart!

Mandagstema: - Delikat -

Er ugens ord i fotolegen

Og hvad er mere delikat, som at gå ud og plukke sine tomater i sit eget drivhus, og så lige tage noget frisk basilikum med i farten? - ja jeg spørger bare.

Opgaven lyder: Hvad er blødt hos dig?

I dag starter Mette fra Koselig Koselig op med sit nye initiativ Mandagstema.
Ugens ord er (blødt).
Opgaven lyder: Hvad er blødt hos dig? Hvad får dig til at blive blød?



Mit bud er min kashmirtrøje, jeg troede, at det var noget opreklameret pjat, men nej, - det er noget af det mest bløde og lækre at have på, endelig noget der ikke kradser!
Hvis jeg var blevet spurgt, hvad er det mest irriterende, så havde svaret været min kashmirtrøje! Den er bøvlet at vaske, og den forbistret dyr, og man bliver så afhængig af kashmir, at man vil have mere!

Søndag er Sort - Hvid

Ulrik Elholm
Hans første CD, som er rigtig dejlig at lytte til.
Hvis du syntes du kender ham, så er det sikkert fra Tv2`s program "Gangstativerne"



Min Farfar.
Som jeg husker ham, altid ret i ryggen, en personlighed!
Han blev tvunget med i 1. verdenskrig under tysk flag, fordi Sønderjylland var under Tyskland på det tidspunkt.
Han fik senere krigsinvalidepension fra Tyskland.

Fredag er orange

Jeg havde ikke så meget orange, men havde da disse tre i kurv, jeg kan ikke huske hvad de hedder, men kan huske, at de smagte godt, de var gode til at blande med rodfrugter bagt i ovn med Balsamico. Ja og så kan jeg huske, at de var svære at skrælle.
Det kunne jo være, at der er en der kan fortælle mig hvad de hedder!

Torsdag er gul:

Forårsbebuderen:



Jeg kunne ikke nære mig, der måtte tomater på igen, når man nu har et billede med gule tomater:



Det var min mands ynglingstomat, han spiste dem som slik.

Idag er farven GRØN

Ventetid:



I dag, var det kun spørgsmålet om, at vælge hvilket billede der skulle bruges, og jeg valgte dette.
De fleste af os går jo nok og venter på, at foråret kommer.
Når tomaterne hænger der, så venter man på, at de skal modne.

Den Blå leg

Jeg kunne ikke finde noget blåt, indtil jeg så ud af vinduet.

Den røde leg

Efter opfordring fra Malou