En gang imellem, er det skønt bare, at lægge noget koldt og saftigt på tallerkenen, og sådan blev det her til aften! Noget melon, noget agurk, lidt tomater, oliven og lufttørret skinke, og så bare sidde og nyde bidderne, med lidt brød. Det er ren hygge, det er sommermad!
kære Vibeke. Har du en god opskrift på sommersalat med rygeost, jeg blander rygeost med cremefrais, men jeg vil gerne have den lidt rundre i smagen.. Og så selvføgelig radiser og purløg. Knus Mette
Kære Mette Det er det mest normale er med Creme Fraiche, men du kan også bruge Mayonaise, hvis du bruger 100gr. rygeost, skal du bruge 50 gr. mayo,- du kan også bruge nogle spsk piskefløde, 3 spsk. til et lille bæger rygeost. Man kan også bruge kvark, der skal bruges lige så meget kvark som rygeost. De øvrige ting der skal i salaten er dem du plejer, altså agurk, radiser, purløg, man kan også komme peberfrugt i. Håber det hjælper dig. Knus Vibeke
Kære Lene Her kan du se, hvordan man laver rygeost http://www.clausmeyer.dk/da/opskrifter_/rygeost_og_hjemmelavet_friskost.html?recipeid=11 Hvis du kan få fat i osteløbe, så er det muligt, at lave den selv. Knus Vibeke
kære Vibeke.
SvarSletHar du en god opskrift på sommersalat med rygeost, jeg blander rygeost med cremefrais, men jeg vil gerne have den lidt rundre i smagen..
Og så selvføgelig radiser og purløg.
Knus Mette
Kære Mette
SvarSletDet er det mest normale er med Creme Fraiche, men du kan også bruge Mayonaise, hvis du bruger 100gr. rygeost, skal du bruge 50 gr. mayo,- du kan også bruge nogle spsk piskefløde, 3 spsk. til et lille bæger rygeost.
Man kan også bruge kvark, der skal bruges lige så meget kvark som rygeost.
De øvrige ting der skal i salaten er dem du plejer, altså agurk, radiser, purløg, man kan også komme peberfrugt i.
Håber det hjælper dig.
Knus
Vibeke
Hvor ser det bare frisk og sommerligt ud - Mums
SvarSletHyggehygge
Marianne
Kære Marianne
SvarSletJa ikke, - det var det helt rigtige i går aftes!
Knus
Vibeke
Hvor ser det lækkert ud ;) Sidder helt og får lyst til noget melon nu :P Knus og god weekend
SvarSletKære Anette
SvarSletDet var bare det rigtige i går aftes, og melon er altid skønt om sommeren.
Knus
Vibeke
Det ser rigtig lækkert ud, sådan noget let er godt i sommervarmen.
SvarSletRygeost... uhm, det savner jeg, mindes den der med radiser og purløg. Her kan vi desværre ikke købe rygeost.
Kære Lene
SvarSletHer kan du se, hvordan man laver rygeost
http://www.clausmeyer.dk/da/opskrifter_/rygeost_og_hjemmelavet_friskost.html?recipeid=11
Hvis du kan få fat i osteløbe, så er det muligt, at lave den selv.
Knus
Vibeke