350 gr. Hakket oksekød
1 løg
1 fed hakket hvidløg
1 dåse hakkede tomater
salt
peber
paprika
chili
Basilikum
fløde
friskrevet parmesan
I går lørdag blev noget af saucen blandet med pasta
og i dag blev det serveret med halve bagte kartofler og tomatsalat
Som sagt var det ikke de store gastronomiske udfoldelser, men det smagte dejligt, og var lige hvad jeg havde lyst til.
Vibeke, du er god til at få lavet noget mad til dig selv - selv om du er træt. Respekt for det. Tallerkenen fra i går så også rigtig lækker ud.
SvarSletSådan en gang kødsovs er altid godt, jeg har faktisk noget kød liggende så det kunne da være jeg lige skulle springe ud i det, jeg plejer at lave lasagne af noget og så bruge resten til fyld i bagekartofler, eneste barnet er i gang med at bage boller nu så jeg ved ikke hvor stor appetit der er tilbage når jeg har hygget hos hende :)
SvarSletGod mandag til dig
Kære Vibeke
SvarSletMan går aldrig fejl af en gang kødsauce. Jeg elsker det - vi fik det faktisk også i går. Og dejligt nemt oveni :o)
Knus Hanne
Kære Vibeke
SvarSletStakkelt dig. Jeg går ud fra det er den sk... gigt, som forårsager trætheden. Den kan vi godt leve foruden.
Du skrev en gang, hvor vigtigt det er med en sund kost, og navnlig når man er plaget af en kronisk sygdom. Jeg er fuld af beundring over dine middagsanretninger på de dage, hvor energien er nul.
Kødsauce har jeg som regel 3-4 portioner af i fryseren beregnet til orker-ikke dage. Enter til pasta, kartoffelmos eller pizza- for mad skal vi altså have, selv om trætheden og smerter irriterer kroppen. Fornyelse er altid velkommen her, så låner igen-igen dine gode ideer.
En god mandag aften til dig
Knus
Manna
Det er også en ret, jeg laver jævnligt, Vibeke - det bliver vi aldrig træt af her i huset, og så kan tilbehøret varieres i det uendelige :-)
SvarSletKlem og god aften til dig!
Kære Betty
SvarSletJa en gang imellem er man nød til at få noget lavet i en fart, med alt det medicin jeg får, kræver det noget at stå i mod med.
Knus
Vibelke
Kære Pernille
SvarSletJa kødsauce er en god hurtig løsning, som kan anvendes på mange måder.
Hjemmebagte boller fik jeg hos min datter i går, og de var knageme gode.
Knus
Vibeke
Kære Hanne
SvarSletKødsauce er altid en løsning, når tid eller kræfter er små.
Knus
Vibeke
Kære Manna
SvarSletJa du har ret, det er den forban... gigt der er skyld i det her helvede, eller rettere medicinen gør mig så forbistret træt.
Jeg vil også have noget i fryseren til dumme dage, for det er vigtigt at man spiser ordentlig, med den omgang medicin.
Knus
Vibeke
Kære Madame
SvarSletDet er også en ret der kan varieres i det uendelige, så den er svær at blive træt af.
Knus
Vibeke