15. november 2009

Fyldt flute, salat, oksekød m.m.


En flute som skal en tur i ovnen så den bliver lækker sprød.
Et stykke mørt oksekød, en steak el lign. skæres i flade skiver, (ligesom når man skærer gravet laks) de skal lige krydres med salt og peber og ristes meget hurtig på en stegepande, læg dem op i en skål.
Derudover skæres
lidt salat
1 løg i ringe
tomat i skiver
Agurk i skiver eller små bjælker
Dressing
2 spsk. græsk yoghurt
2 tsk. Ketchup
salt, peber, chili, peber og en anelse citronsaft
Det hele røres sammen
Jeg arrangerede det hele på en stor tallerken, delte fluten flækkede den og så blev der bare fyldt på:)

Det var bare så godt, og lige hvad jeg havde lyst til i dag, og det selv om jeg ikke engang drak to glas vin i går! Så det var ikke "dagen derpå" mad!

8 kommentarer:

  1. Uhm, det ser så lækkert ud, Vibeke.
    Og den restaurant ved Flensburg lyder som et rigtig dejligt sted.
    Jeg læste lidt tilbage. og jeg synes, du er rigtig dygtig til smykker også.

    SvarSlet
  2. Kære Betty
    Tak skal du have.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  3. GAB- så kan man også spise sandwich- det ser fantastisk lækkert ud. MUMS

    SvarSlet
  4. Kære Karin
    Ja det ser "højt" ud, men et godt "klem", og så er det klaret, og den var meget nem at spise, da kødet var skåret!
    Det var bare så skønt, og lige det jeg havde lyst til.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  5. Uhm, ser lækkert ud. Skulle også til at sige "hold da op et ordentlig gab der skal til". ;-) Mums! Hav en god dag. ;)

    SvarSlet
  6. Kære Frk. Bibo
    Ja det ser voldsomt ud, men et "kærligt" klem, så passer det!
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  7. Uhm, det ser vel nok dejligt ud, Vibeke! Og så er det vist noget, der kan laves, hvis man har travlt - det kan jeg jo godt lide til hverdag.

    Ha' en rigtig god dag!

    SvarSlet
  8. Kære Madame, det er i stedet for at sende bud efter en Pizza:)
    Knus
    vibeke

    SvarSlet

Du er velkommen til at kommentere mine indlæg, det er hyggeligt med lidt respons!