21. april 2009

Pastapande



Pasta koges

1 lille løg
1 fed hvidløg
1 skinkeschnitzel i strimler
1 skive Bacon i strimler
disse fire ting ristes på en stor pande i olie

2 store champignon i halverede skiver
2 tomater i tern
lidt rød peber i skiver
lidt chili finthakket
disse fire ting tilsættes

og nedenstående tilsættes i denne rækkefølge
1 stor spsk. tomatpure eller tomatpesto tilsættes og rør rundt
2 dl. kogevand fra pastaen tilsættes og koges godt igennem derefter tilsættes resten
2 spsk. hakket timian oregano og basilikum
1 dl. fløde
Smag til med salt, peber
Vend pastaen op i stegepanden, varm igennem og vend rundt med en stor ske, så saucen fordeler sig på pastaen.

8 kommentarer:

  1. Kære Vibeke
    Den ret ser rigtig lækker ud og de ingredienser der er i er næsten altid nogle at jeg har i huset.
    Jeg har et basislager af ting jeg altid har, olier,ost,fløde oliven,pesto, løg, grøntsager osv, det er ikke fordi det er så voldsomt men så kan der altid laves et eller andet.
    Jeg er overbevist om at du har et større lager :):)
    Kan du have en rigtig god aften Vibeke, og tak for den daglige inspiration.

    SvarSlet
  2. Det ser så indbydende ud - det er en opskrift jeg må gemme og lave en dag. Jeg vil også sige tak for inspirationen :) Knus anette

    SvarSlet
  3. Kære Pernille, ja det har du nok ret i, men du kan komme ud og handle hver dag, det kan jeg ikke, så det kræver et større lager
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  4. Kære Anette
    Ja den er hurtig at lave, bare man forbereder det, så alt er klar.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  5. Kære Vibeke
    Lige hvad jeg har brug for i dag, en lækker hurtig middag på en dag hvor konen er træt og øm.
    1000 tak for opskriften
    En god dag til dig
    Knus Manna

    SvarSlet
  6. Kære Manna
    Håber du har fået gang i dit nye køkken, og ja det er en hurtig omgang pasta.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  7. Det ligner rigtigt gode tykke macaroni? Absolut at foretrække for tynd spaghetti, hvis du spørger mig ;-) Det ser i hvert fald usandsynligt indbydende ud!

    SvarSlet
  8. Kære Nille
    Du har ret, det er makaroni, jeg er heller ikke så pjattet med de tynde spaghetti.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet

Du er velkommen til at kommentere mine indlæg, det er hyggeligt med lidt respons!