Til 2 pers.
Jeg lavede en sauce
½ løg i tern
1 fed hvidløg i skiver
Sauteres og
2 store tomater i små tern
tilsættes samt
1 tsk. Tomatpure
1 dl. af kogevandet tilsættes og koges til det bliver lidt samlet,
2 dl. piskefløde tilsættes samt en lille håndfuld hakket basilikum salt og peber, og koges et par min.
Tilsæt de kogte tortellini, kog igennem, smag til krydr. hvis nødvendig, - tilsæt evt. en anelse citronsaft.
Hæld op på tallerknerne
Lidt Icebergsalat strimles, og arrangeres rundt om pastaretten!
Parmesan rives over retten
Kære Vibeke
SvarSletSer lækkert ud - jeg er jo vild med pasta (og fløde;o)), så lige en ret efter mit hoved.
Jeg er lige kommet hjem efter 3 timers dans ... jeg kunne godt lige spise sådan en portion:o)
Knus fra Hanne
Kære
SvarSletDu burde måske have sådan et par poser liggende, det er jo lynhurtigt at lave, men en gang alm. paste med fløde er da heller ikke tosset, tre timers dans, det er da meget.
Knus
VIbeke
Kære Vibeke
SvarSletSikke en god idé at servere det med sprød salat. Jeg er nemlig ikke så vild med tortelini, mest pga konsistensen. Men hvis der er lidt der knaser er det nok en anden sag. Det er Nallefars livret nr 2 i hele verden :-)
Knus
Malou
Kære malou
SvarSletJeg syntes at de her, ikke har så ringe en konsistens, men du har ret, det gør noget ved retten med det sprøde salat.
Knus
Vibeke
Uha.. fløde smager altid godt og gør noget godt i sovsen..
SvarSletKære Mette Lykke
SvarSletJa især ved pasta.
Knus
Vibeke
Kære Vibeke
SvarSletJeg elsker pastaretter og din ser rigtig god ud. Har man noget pasta og fløde i huset så skal der jo ikke meget til at lave et lækkert hurtigt måltid.
Måske skulle den stå på pasta i aften.
Knus
Kære Pernille
SvarSletDet var lige netop det, at det skulle gå lidt hurtigt, min datter og jeg havde været ved at fylde en mega stor container i går, (vi er ikke færdig, det tar nogle dage) og bagefter var jeg simpelthen så træt, at det kun kunne blive til et eller andet hurtigt, så det var ret nærliggende.
Og når det også smager rigtig godt, så er den jo hjemme.
Knus
Vibeke
Det ser meget lækkert ud, Vibeke, jeg elsker pastaretter, men er gået over til pasta af fuldkorn.
SvarSletVarme klem til dig og ha' en god dag :-)
Kære Madame.
SvarSletJeg har noget fuldkornspasta liggende, og det får nok lov til at ligge længe, jeg går altid uden om det, jeg ved ikke hvorfor, men det ser forkert ud.
Knus
Vibeke