I dag står den på Ribbensteg!

For nogen dage siden, fandt jeg en rigtig mager ribbensteg i Superbrugsen, noget skar jeg fra til stegt flæsk, og jeg har stadig en pakke tilbage, men selve stegen, den kom frem i dag, det fik jeg lyst til.
Da den var så godt som tøet, fik den olivenolie på hele sværen, og saltet blev gnedet ind, så der kom en del mellem sværene, jeg bruger olien, for som jeg skrev, så var stegen mager, og lidt sprødt flæskesvær, er der da nødt til at være, ellers er det jo ikke rigtig ribbenssteg.:)
Og der skal både rødkål, surt og sødt til, men det kom jeg nemt over, rødkål havde jeg i køleskabet, det blev varmet og drueagurker havde jeg fra Meyers Køkken, Se link under "Madvarer lige til døren"
Kartofler blev kogt i går, de skulle bare varmes.
Det var en dejlig let middag.
Sådan blev resultatet.
Man kan godt sige,at det er min fastfood løsning, stegen passer jo sig selv!
obs: jeg lavede også lige lidt sauce, så den gode kraft ikke gik til spilde.
Det bedste er, at jeg har ribbensteg til de næste dages frokost.